Come tagliare un cespuglio di jalapeno?

Come tagliare un cespuglio di jalapeno
Come tagliare un cespuglio di jalapeno.

I peperoncini jalapeno (Capsicum annuum 'Jalapeno') possono aggiungere un tocco piccante a molti piatti e gran parte della manutenzione delle piante di jalapeno li sta tagliando. La potatura delle piante può aumentare notevolmente la loro salute e può anche aumentare la loro resa se eseguita correttamente. Con pochi trucchi, tagliare i cespugli di jalapeno è un'attività facile e utile.

Nozioni di base sul cespuglio di jalapeno

I peperoni jalapeno fanno parte di una categoria più ampia di peperoni chiamati peperoncini. Secondo Britannica, la categoria del peperoncino è composta da diverse cultivar di piante della famiglia della belladonna. Originariamente provengono dall'Europa, ma ora sono popolari in tutto il mondo per i loro frutti. I frutti delle piante di pepe possono avere un sapore piccante e pungente, a volte dolorosamente caldo. Possono essere consumati crudi ma sono anche usati regolarmente come basi aromatiche per vari piatti oppure vengono essiccati e aggiunti come una spezia.

I peperoni jalapeno fanno parte di una categoria più ampia di peperoni chiamati peperoncini
I peperoni jalapeno fanno parte di una categoria più ampia di peperoni chiamati peperoncini.

Le piante di jalapeno producono un frutto lungo pochi centimetri e di solito di un verde intenso. I semi e le costole interne del frutto contengono capsaicina, il composto principale che dà calore ai frutti. I peperoni jalapeno sono usati regolarmente nelle salse e hanno un calore gradevole e medio rispetto ad altri tipi di peperoni, come il Carolina Reaper (Capsicum chinense 'Carolina Reaper').

Sia che si potino piante di peperone mature o relativamente giovani, la potatura ha molti vantaggi. Secondo l'estensione dell'università statale dell'Oklahoma, la potatura presenta numerosi vantaggi tra cui la salute delle piante, una maggiore densità delle piante, l'aumento della fruttificazione e della fioritura, il controllo delle dimensioni della pianta e la rimozione delle parti danneggiate di una pianta. Può anche aumentare la dimensione delle verdure e renderle più saporite. La potatura e la potatura, che in pratica consiste semplicemente nella rimozione di parti delle piante, sono facili e possono essere molto utili.

Come tagliare un cespuglio di jalapeno

  1. Raccogli la tua attrezzatura

  2. La maggior parte di ciò di cui avrai bisogno per potare le piante di pepe è disponibile in casa. Trova un coltello affilato o delle forbici, alcol isopropilico al 70 percento e dei guanti di gomma. Prendi anche qualcosa in cui mettere le talee, come un piccolo secchio.

  3. Identifica i punti di taglio

  4. Il posto migliore per tagliare è subito dopo il nodo fogliare su uno stelo o, in alternativa, il più vicino possibile allo stelo senza danneggiarlo. Se stai tagliando per rimuovere parti morte o malate della pianta, prendi nota delle piante che taglierai. Secondo le fattorie del Vecchio Mondo, concentrati sul taglio degli steli inferiori, poiché possono cadere e toccare il suolo, agendo come vettore di malattie. Detto questo, non evitare completamente la parte superiore delle piante; in caso contrario, potrebbero diventare troppo pesanti.

  5. Preparati a tagliare

  6. Disinfetta il tuo utensile da taglio con alcol denaturato per evitare di diffondere malattie alle piante quando le tagli. Inoltre, indossa i guanti di plastica. I peperoni contengono capsaicina, che può finire sulle mani e irritarle. Se ti strofini l'occhio dopo aver toccato i peperoni, può fare molto male. Per lo più, questo non sarà un problema, ma se stai lavorando con piante che hanno dei piccoli frutti su di loro, è una considerazione.

  7. Taglia i tuoi peperoni

  8. Prendi il tuo attrezzo da taglio e rimuovi con cura le parti identificate delle piante. Metti i ritagli nel secchio e gettali lontano dal tuo giardino, soprattutto se sono malati.

    Cose di cui avrai bisogno

    • Coltello o forbici

    • 70 per cento di alcol isopropilico

    • Guanti di gomma

    • Cestino o secchio per contenere i ritagli